วิธีดูแลมอเตอร์เครื่องดูดควัน ให้ทำงานเต็มประสิทธิภาพและใช้งานได้นาน

มอเตอร์เครื่องดูดควัน เป็นส่วนสำคัญที่ทำหน้าที่ขับเคลื่อนพัดลมเพื่อดูดควัน ไอน้ำมัน และกลิ่นจากบริเวณเตาออกจากพื้นที่ครัว หากมอเตอร์ต้องทำงานท่ามกลางคราบไขมัน ฝุ่น และสิ่งสกปรกเป็นเวลานานโดยไม่ได้รับการดูแล อาจส่งผลให้แรงดูดลดลง เครื่องมีเสียงดังผิดปกติ หรือทำงานได้ไม่เต็มประสิทธิภาพ

ดังนั้น การดูแลเครื่องดูดควันไม่ควรเน้นเฉพาะการเช็ดตัวเครื่องภายนอก แต่ควรให้ความสำคัญกับ ฟิลเตอร์ ใบพัด ช่องทางเดินอากาศ และมอเตอร์ ร่วมกัน โดยเฉพาะบ้านที่ทำอาหารหรือทอดอาหารเป็นประจำ

มอเตอร์เครื่องดูดควันทำหน้าที่อะไร?

มอเตอร์เป็นกลไกหลักที่ทำให้พัดลมภายในเครื่องดูดควันหมุนและสร้างแรงดูดอากาศ เมื่อเปิดใช้งาน มอเตอร์จะทำงานร่วมกับใบพัดเพื่อดึงควัน ไอน้ำมัน และกลิ่นจากบริเวณเตาเข้าสู่ระบบกรองและระบายอากาศ

หากมีคราบไขมันสะสมบริเวณฟิลเตอร์หรือชิ้นส่วนที่เกี่ยวข้องมากเกินไป ระบบอาจทำงานหนักขึ้นและทำให้ประสิทธิภาพการดูดควันลดลง ดังนั้น การดูแลมอเตอร์เครื่องดูดควันจึงควรเริ่มจากการลดคราบสกปรกที่เข้าสู่ระบบตั้งแต่ต้นทาง ไม่ใช่รอจนมอเตอร์มีปัญหาแล้วจึงค่อยตรวจสอบ

วิธีดูแลมอเตอร์เครื่องดูดควันให้ใช้งานได้นาน

1. ทำความสะอาดฟิลเตอร์ดักจับคราบน้ำมันอย่างสม่ำเสมอ

ฟิลเตอร์เป็นด่านแรกที่ช่วยดักจับละอองไขมันจากการประกอบอาหาร หากปล่อยให้คราบน้ำมันสะสมมากขึ้นเรื่อย ๆ อาจส่งผลต่อการไหลเวียนของอากาศและประสิทธิภาพของเครื่องดูดควัน

ควรถอดฟิลเตอร์ออกมาทำความสะอาดตามความถี่ในการใช้งาน โดยเฉพาะบ้านที่ทำอาหารประเภททอด ผัด หรือใช้น้ำมันเป็นประจำ คู่มือ Tecnostar ระบุให้ทำความสะอาดฟิลเตอร์อย่างสม่ำเสมอ และก่อนทำความสะอาดควรปิดแหล่งจ่ายไฟของเครื่องก่อนเสมอ

2. อย่าปล่อยให้คราบไขมันสะสมบริเวณใบพัด

นอกจากฟิลเตอร์แล้ว ใบพัดเครื่องดูดควัน ก็เป็นอีกจุดที่ควรให้ความสำคัญ เพราะเป็นชิ้นส่วนที่ทำงานร่วมกับมอเตอร์โดยตรง เมื่อมีคราบน้ำมันเกาะสะสมมากขึ้น อาจทำให้ใบพัดสกปรกและส่งผลต่อการทำงานของระบบดูดอากาศได้ การทำความสะอาดจึงควรทำตามวิธีที่ระบุไว้ในคู่มือของเครื่องแต่ละรุ่น

สำหรับคู่มือ Tecnostar บางรุ่น ระบุขั้นตอนการถอดใบพัดเพื่อทำความสะอาดคราบน้ำมัน และแนะนำให้การบำรุงรักษาภายในดำเนินการโดยช่างผู้ชำนาญการ

ข้อควรระวัง: ไม่ควรถอดชิ้นส่วนที่เกี่ยวข้องกับมอเตอร์หรือระบบไฟฟ้าเอง หากไม่มีความรู้หรือไม่ได้รับคำแนะนำจากผู้ผลิต

3. ทำความสะอาดตัวเครื่องและบริเวณรอบฟิลเตอร์

การดูแล เครื่องดูดอากาศที่ดีควรทำทั้งด้านนอกและด้านในบริเวณที่เข้าถึงได้ เพราะคราบน้ำมันจากการทำอาหารสามารถเกาะตามพื้นผิวและสะสมเป็นเวลานาน

ใช้ผ้านุ่มหรือผ้าชุบน้ำหมาด ๆ เช็ดคราบสกปรก และหลีกเลี่ยงวัสดุที่มีความหยาบหรือสารทำความสะอาดที่อาจทำลายพื้นผิวของเครื่อง โดยคู่มือ Tecnostar แนะนำให้ใช้ผ้านุ่มกับน้ำสบู่อุ่นหรือน้ำยาทำความสะอาดที่เหมาะสม และไม่ใช้แผ่นใยโลหะหรือแปรงแข็งในการทำความสะอาด

4. ตรวจสอบท่อระบายอากาศไม่ให้มีสิ่งอุดตัน

แม้มอเตอร์จะทำงานตามปกติ แต่ถ้าท่อระบายอากาศมีสิ่งอุดตันหรือเดินท่อไม่เหมาะสม ก็อาจทำให้ประสิทธิภาพการดูดควันลดลงได้ หากพบว่า เครื่องดูดควันแรงดูดตก ทั้งที่ทำความสะอาดฟิลเตอร์แล้ว ควรตรวจสอบระบบทางเดินอากาศร่วมด้วย เช่น

• ฟิลเตอร์มีคราบน้ำมันมากเกินไปหรือไม่
• ท่อระบายอากาศมีสิ่งกีดขวางหรือไม่
• ท่อมีการหักงอมากเกินไปหรือไม่
• จุดระบายอากาศปลายท่อสามารถระบายอากาศได้สะดวกหรือไม่

การดูแลระบบโดยรวมจึงสำคัญไม่แพ้การดูแลตัวมอเตอร์เอง

5. สังเกตเสียงและแรงสั่นของเครื่องขณะทำงาน

เสียงของเครื่องดูดควันสามารถช่วยบอกความผิดปกติได้ในระดับหนึ่ง หากพบว่าเครื่องมี เสียงดังผิดปกติ เสียงสั่น หรือเสียงที่แตกต่างจากการใช้งานปกติ ควรหยุดใช้งานและตรวจสอบสาเหตุ แทนที่จะเปิดใช้งานต่อเนื่องเพื่อรอดูว่าอาการจะหายไปเองหรือไม่

สาเหตุอาจเกี่ยวข้องกับหลายส่วน เช่น ใบพัดมีสิ่งสกปรกสะสม ชิ้นส่วนยึดไม่แน่น หรือมีปัญหาภายในระบบ ซึ่งควรให้ช่างผู้ชำนาญตรวจสอบเมื่อไม่สามารถระบุสาเหตุได้

6. ปิดเครื่องและตัดไฟก่อนทำความสะอาด

นี่เป็นขั้นตอนพื้นฐานที่สำคัญที่สุดในการดูแลเครื่องดูดควัน ก่อนถอดฟิลเตอร์ เช็ดทำความสะอาด หรือดำเนินการใด ๆ กับชิ้นส่วนของเครื่อง ควร ปิดสวิตช์และถอดปลั๊กหรือตัดแหล่งจ่ายไฟตามวิธีที่ระบุในคู่มือ เพื่อป้องกันอันตรายจากระบบไฟฟ้า

คู่มือ Tecnostar ระบุให้ปิดแหล่งจ่ายไฟทั้งหมดก่อนดำเนินการบำรุงรักษาเครื่องดูดควัน

7. ตรวจเช็กและบำรุงรักษาตามระยะ

ไม่ควรรอให้เครื่องดูดควันเสียก่อนจึงค่อยตรวจสอบ เพราะการบำรุงรักษาตามระยะช่วยให้สามารถพบความผิดปกติได้เร็วขึ้น

สำหรับการดูแลภายใน เช่น การตรวจสอบใบพัดหรือชิ้นส่วนที่เกี่ยวข้องกับมอเตอร์ ควรยึดตาม คู่มือของเครื่องดูดควันแต่ละรุ่น เนื่องจากโครงสร้างและขั้นตอนการถอดชิ้นส่วนอาจแตกต่างกัน

คู่มือ Tecnostar ระบุแนวทางการบำรุงรักษาอย่างสม่ำเสมอ และในส่วนที่เกี่ยวข้องกับการถอดใบพัดแนะนำให้ดำเนินการโดยช่างผู้ชำนาญการ

ถ้าเครื่องดูดควันแรงดูดไม่แรง ควรเช็กอะไรบ้าง?

หากรู้สึกว่า เครื่องดูดควันดูดไม่แรงเหมือนเดิม อย่าเพิ่งสรุปว่ามอเตอร์มีปัญหา เพราะแรงดูดของเครื่องอาจลดลงจากหลายปัจจัย ตั้งแต่ฟิลเตอร์ที่มีคราบไขมันสะสม ไปจนถึงระบบท่อระบายอากาศที่ไม่สามารถระบายอากาศได้เต็มที่

ลองตรวจสอบตามลำดับดังนี้

1. ฟิลเตอร์ – ตรวจดูว่ามีคราบน้ำมันและไขมันสะสมมากเกินไปหรือไม่ เพราะฟิลเตอร์ที่สกปรกอาจทำให้อากาศไหลผ่านได้ไม่สะดวก ควรถอดออกมาทำความสะอาดตามคำแนะนำของผู้ผลิต
2. ช่องดูดอากาศ – ตรวจสอบบริเวณช่องดูดอากาศว่ามีคราบไขมัน ฝุ่น หรือสิ่งสกปรกเกาะอยู่หรือไม่ หากมีสิ่งอุดตัน ควรทำความสะอาดเพื่อให้เครื่องสามารถดูดอากาศได้สะดวกขึ้น
3. ใบพัด – หากใบพัดมีคราบน้ำมันหรือสิ่งแปลกปลอมสะสม อาจส่งผลต่อการหมุนและประสิทธิภาพการดูดควัน การทำความสะอาดควรทำตามคู่มือ และหากต้องถอดชิ้นส่วนภายในควรให้ช่างผู้ชำนาญดำเนินการ
4. ท่อระบายอากาศ – หากเครื่องดูดควันต่อออกนอกอาคาร ควรตรวจสอบว่าท่อมีสิ่งอุดตัน หักงอ หรือมีจุดที่ทำให้อากาศไหลผ่านได้ไม่สะดวกหรือไม่ เพราะปัญหาที่ท่อก็สามารถทำให้ เครื่องดูดควันแรงดูดตก ได้เช่นกัน
5. ระดับความแรง – ตรวจสอบว่าเลือกความเร็วในการทำงานเหมาะกับประเภทอาหารหรือไม่ เมนูที่มีควันและไอน้ำมันมาก เช่น การทอดหรือผัดด้วยไฟแรง อาจต้องใช้ระดับแรงดูดที่สูงขึ้นเพื่อช่วยจัดการควันได้อย่างเหมาะสม
6. มอเตอร์ – หากตรวจสอบและทำความสะอาดจุดต่าง ๆ แล้ว แต่เครื่องยังดูดไม่แรง มีเสียงดังผิดปกติ หรือมีอาการสั่น ควรหยุดใช้งานและให้ช่างตรวจสอบมอเตอร์ รวมถึงชิ้นส่วนภายในอย่างละเอียด

การตรวจสอบทีละจุดจะช่วยให้หาสาเหตุของ เครื่องดูดควันดูดไม่แรง ได้ง่ายขึ้น และช่วยแยกได้ว่าเป็นปัญหาจากการทำความสะอาด ระบบทางเดินอากาศ หรือจำเป็นต้องตรวจสอบตัวมอเตอร์และระบบภายในเพิ่มเติม

เครื่องดูดควันเสียงดัง เกิดจากอะไร?

หาก เครื่องดูดควันเสียงดัง กว่าปกติ ไม่ได้หมายความว่ามอเตอร์เสียเสมอไป เพราะเสียงที่เกิดขึ้นอาจมาจากฟิลเตอร์ ใบพัด การติดตั้ง หรือระบบท่อระบายอากาศก็ได้ ดังนั้นควรตรวจสอบสาเหตุเบื้องต้นก่อน เพื่อป้องกันการแก้ปัญหาผิดจุด

สาเหตุที่พบได้บ่อย ได้แก่

• ใบพัดมีคราบไขมันหรือสิ่งสกปรกสะสม – คราบน้ำมันที่เกาะบนใบพัดเป็นเวลานานอาจส่งผลต่อการหมุนและทำให้เกิดเสียงหรือแรงสั่นขณะเครื่องทำงาน ควรตรวจสอบและทำความสะอาดตามคำแนะนำของผู้ผลิต
• ฟิลเตอร์อุดตัน – เมื่อฟิลเตอร์มีคราบน้ำมันและฝุ่นสะสมมาก อากาศอาจไหลผ่านได้ไม่สะดวก ส่งผลให้ประสิทธิภาพการดูดลดลงและเครื่องอาจมีเสียงขณะทำงานมากกว่าปกติ
• มีชิ้นส่วนบางจุดหลวมหรือเกิดการสั่น – หากน็อต จุดยึด หรือชิ้นส่วนบางส่วนติดตั้งไม่แน่น อาจเกิดเสียงสั่นหรือเสียงกระทบเมื่อเปิดเครื่อง โดยเฉพาะในช่วงที่ใช้ระดับแรงดูดสูง
• ท่อระบายอากาศมีปัญหา – ท่อที่หักงอมากเกินไป มีสิ่งอุดตัน หรือมีการติดตั้งที่ไม่เหมาะสม อาจส่งผลต่อการไหลเวียนของอากาศและทำให้เกิดเสียงระหว่างใช้งาน
• มอเตอร์หรือชิ้นส่วนภายในเริ่มผิดปกติ – หากตรวจสอบจุดพื้นฐานแล้วแต่ยังมีเสียงดังผิดปกติ โดยเฉพาะเสียงครืด เสียงกระแทก หรือเสียงสั่นต่อเนื่อง อาจเกี่ยวข้องกับมอเตอร์หรือชิ้นส่วนภายใน ควรให้ช่างผู้ชำนาญตรวจสอบ

หากเสียงของ เครื่องดูดควัน เปลี่ยนไปจากเดิมอย่างชัดเจน โดยเฉพาะเมื่อมีอาการ แรงดูดลดลง เครื่องสั่น มีกลิ่นผิดปกติ หรือมีเสียงกระแทกร่วมด้วย ควรหยุดใช้งานและตรวจสอบก่อนนำกลับมาใช้งานตามปกติ เพื่อความปลอดภัยและป้องกันความเสียหายที่อาจเพิ่มขึ้น

ควรทำความสะอาดเครื่องดูดควันบ่อยแค่ไหน?

ความถี่ที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับ ลักษณะและความถี่ในการทำอาหาร หากทำอาหารทุกวันหรือทอดและผัดเป็นประจำ ควรทำความสะอาดฟิลเตอร์บ่อยกว่าครัวที่ใช้งานไม่บ่อย

แนวทางทั่วไปสามารถแบ่งได้ดังนี้

สิ่งสำคัญคือไม่ควรกำหนดระยะเวลาเดียวกับเครื่องดูดควันทุกประเภท เพราะแต่ละรุ่นและลักษณะการใช้งานแตกต่างกัน ควรยึดคู่มือของรุ่นนั้นเป็นหลัก

วิธีลดภาระการทำงานของมอเตอร์เครื่องดูดควัน

นอกจากการทำความสะอาด เครื่องดูดควัน และฟิลเตอร์อย่างสม่ำเสมอแล้ว วิธีใช้งานในแต่ละวันก็มีส่วนช่วยให้ระบบดูดอากาศทำงานได้อย่างเหมาะสม การลดปริมาณคราบไขมันและการใช้งานเครื่องให้ตรงกับลักษณะการทำอาหาร จึงเป็นอีกวิธีหนึ่งที่ช่วยดูแล มอเตอร์เครื่องดูดควัน ในระยะยาว

เปิดเครื่องก่อนเริ่มทำอาหาร

ควรเปิด เครื่องดูดควัน ก่อนเริ่มทำอาหารเล็กน้อย เพื่อให้ระบบพร้อมทำงานเมื่อเกิดควัน ไอน้ำ และกลิ่นจากการประกอบอาหาร และควรเปิดเครื่องต่ออีกระยะหลังทำอาหารเสร็จ เพื่อช่วยจัดการควันและกลิ่นที่ยังคงอยู่บริเวณเตา ทั้งนี้ควรใช้งานตามคำแนะนำของผู้ผลิตในแต่ละรุ่น

เลือกระดับแรงดูดให้เหมาะกับเมนู

ไม่จำเป็นต้องเปิดเครื่องที่ระดับแรงสูงสุดตลอดเวลา ควรเลือกระดับแรงดูดให้เหมาะกับประเภทอาหาร เช่น เมนูต้มที่มีควันน้อยอาจใช้ระดับต่ำ ขณะที่การทอดหรือผัดด้วยไฟแรงซึ่งมีควันและไอน้ำมันมาก อาจเลือกระดับแรงดูดที่สูงขึ้น วิธีนี้ช่วยให้เครื่องทำงานเหมาะสมกับสถานการณ์และจัดการควันได้มีประสิทธิภาพมากขึ้น

อย่าปล่อยให้คราบน้ำมันสะสม

คราบน้ำมันเป็นหนึ่งในสิ่งที่ควรระวังสำหรับเครื่องดูดควัน โดยเฉพาะบริเวณฟิลเตอร์และชิ้นส่วนที่อยู่ใกล้กับช่องดูดอากาศ หากปล่อยให้สะสมเป็นเวลานาน คราบจะทำความสะอาดได้ยากขึ้น และอาจส่งผลต่อการไหลเวียนของอากาศและประสิทธิภาพการดูดควัน จึงควรทำความสะอาดตามความถี่ในการใช้งาน

ใช้งานตามคำแนะนำของผู้ผลิต

ควรติดตั้งและใช้งาน เครื่องดูดควัน ตามคู่มือของรุ่นนั้น ๆ โดยเฉพาะเรื่องระบบไฟฟ้า ประเภทการติดตั้ง ท่อระบายอากาศ และการทำความสะอาดชิ้นส่วนต่าง ๆ ไม่ควรดัดแปลงมอเตอร์ ระบบไฟฟ้า หรือชิ้นส่วนภายในด้วยตัวเอง เพราะอาจส่งผลต่อประสิทธิภาพการทำงานและความปลอดภัย หากพบความผิดปกติ ควรให้ช่างผู้ชำนาญตรวจสอบแทน

ตัวอย่างเครื่องดูดควัน Tecnostar ที่ออกแบบมาเพื่อการใช้งานในครัว

หากกำลังมองหา เครื่องดูดควันสำหรับครัวไทย นอกจากกำลังดูดแล้ว ควรพิจารณาระบบกรอง การทำความสะอาด และการดูแลรักษาร่วมด้วย

เครื่องดูดควันแบบติดผนัง Tecnostar รุ่น TNS HD 90 BB ขนาด 90 ซม. เป็นเครื่องดูดควันแบบติดผนังขนาด 90 ซม. มีกำลังดูดอากาศ 1,200 m³/h ใช้มอเตอร์ดูดอากาศ 1 ตัว พร้อมใบพัดโลหะ มีการปรับการทำงาน 3 ระดับ + Hand Sensor รวมถึงถาดรองน้ำมันสแตนเลส ฟิลเตอร์โลหะ และระบบทำความสะอาดด้วยความร้อน

อีกตัวเลือกคือ เครื่องดูดควันแบบติดผนัง Tecnostar รุ่น TNS HD 1690 H-CC ขนาด 90 ซม. ใช้โครงสร้างสแตนเลสและกระจกนิรภัย มี Metal Baffle Filter 3 แผ่น มอเตอร์ 1 ตัว กำลังดูดอากาศ 1,100 ลูกบาศก์เมตร/ชั่วโมง และปรับการทำงานได้ 3 ระดับ โดยข้อมูลบนเว็บไซต์ระบุการรับประกันมอเตอร์ 5 ปี และรับประกันตัวเครื่อง 2 ปีสำหรับสินค้ามือหนึ่ง

สามารถดูรุ่นเครื่องดูดควันของ Tecnostar เพิ่มเติมได้ที่
ดูเครื่องดูดควัน Tecnostar

สรุป วิธีดูแลมอเตอร์เครื่องดูดควัน

การดูแล มอเตอร์เครื่องดูดควัน ไม่ได้หมายถึงการเข้าไปทำความสะอาดมอเตอร์โดยตรง แต่คือการดูแลระบบโดยรอบให้ทำงานได้อย่างเหมาะสม ตั้งแต่ฟิลเตอร์ ใบพัด ช่องดูดอากาศ และท่อระบายอากาศ

หัวใจสำคัญคือ ทำความสะอาดฟิลเตอร์อย่างสม่ำเสมอ ลดการสะสมของคราบไขมัน ตรวจสอบแรงดูดและเสียงผิดปกติ และให้ช่างผู้ชำนาญตรวจสอบชิ้นส่วนภายในเมื่อจำเป็น รวมถึงปฏิบัติตามคู่มือของเครื่องแต่ละรุ่น

เมื่อดูแลอย่างถูกวิธี เครื่องดูดควันจะสามารถทำงานได้เต็มประสิทธิภาพมากขึ้น และช่วยให้การใช้งานในครัวเป็นไปอย่างสะดวกและเหมาะสมในระยะยาว

FAQ: คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับมอเตอร์เครื่องดูดควัน

Q: มอเตอร์เครื่องดูดควันควรทำความสะอาดเองหรือไม่?
A: ไม่ควรถอดมอเตอร์หรือชิ้นส่วนภายในโดยไม่มีความรู้ ควรทำความสะอาดเฉพาะส่วนที่คู่มือระบุว่าสามารถดูแลเองได้ และให้ช่างผู้ชำนาญตรวจสอบส่วนภายในเมื่อจำเป็น

Q: ทำไมเครื่องดูดควันถึงดูดไม่แรงเหมือนเดิม?
A: อาจเกิดจากฟิลเตอร์มีคราบน้ำมันสะสม ใบพัดสกปรก ท่อระบายอากาศมีปัญหา หรือระบบภายในผิดปกติ จึงควรตรวจสอบจากจุดพื้นฐานก่อนสรุปว่ามอเตอร์เสีย

Q: เครื่องดูดควันมีเสียงดังควรทำอย่างไร?
A: หากเสียงดังผิดปกติหรือมีอาการสั่น ควรหยุดใช้งานและตรวจสอบฟิลเตอร์ ใบพัด และจุดยึดต่าง ๆ หากยังผิดปกติควรให้ช่างตรวจสอบ

Q: ต้องทำความสะอาดฟิลเตอร์บ่อยแค่ไหน?
A: ขึ้นอยู่กับความถี่ในการใช้งานและประเภทอาหาร หากทำอาหารที่มีน้ำมันหรือควันมาก ควรทำความสะอาดบ่อยขึ้น และควรยึดคำแนะนำในคู่มือของเครื่องเป็นหลัก

Q: ดูแลเครื่องดูดควันอย่างไรให้มอเตอร์ใช้งานได้นาน?
A: หมั่นทำความสะอาดฟิลเตอร์ ลดการสะสมของคราบน้ำมัน ตรวจสอบใบพัดและทางเดินอากาศ รวมถึงสังเกตเสียงหรือแรงดูดที่เปลี่ยนไป และบำรุงรักษาตามคำแนะนำของผู้ผลิต